| 自制希腊酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 189克 | 自制希腊酸奶热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于桑拿29分钟消耗的热量...240 | |||||
自制希腊酸奶的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（800毫升）、里海酸奶（50克）、果干（适量）
1/11. 做酸奶的容器沸水消毒
2/11. 倒入全脂牛奶
3/11. 放入里海酸奶菌种，菌种就是做好的里海酸奶；它的繁殖力非常强，菌种多一点少一点都没有关系
4/11. 用勺子多少搅拌一下，不用搅拌到看不到菌种，菌种一块一块的就可以
5/11. 盖好盖子，常温下发酵，现在的季节室温24度，一般6-7小时就完全凝固；里海酸奶是能拉丝的酸奶，把做好的酸奶全部倒入布袋中，用做豆腐的布袋
6/11. 全部到进去，布袋装在量杯里，放冰箱冷藏过滤
7/11. 装好后的样子，袋子与杯底有空间
8/11. 过滤出的奶清（过滤一夜的结果）
9/11. 800ml牛奶过滤后只有350ml希腊酸奶，碗里的奶清我已喝掉一部分
10/11. 过滤后的酸奶非常浓稠，像奶油一样
11/11. 舀入碗里，放入自己喜欢的果干，可以代替晚餐，这一小碗150ml
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有润肠、大便秘结、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与米汤、鸡蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制希腊酸奶热量115 千卡
- 脂肪3.27 克
- 蛋白质3.15 克
- 碳水化合物4.78 克
- 钠43 毫克
- 钙113 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾132 毫克