| 婴儿辅食—鱼肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 406克 | 婴儿辅食—鱼肉松热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于背部训练96分钟消耗的热量...210 | |||||
婴儿辅食—鱼肉松的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三文鱼背脊（随意）、柠檬（半个）、核桃油（适量）
1/12. 去掉鱼皮；
2/12. 将鱼身切成薄片儿；
3/12. 挤出柠檬汁，腌制5分钟，去腥；
4/12. 平底锅倒入适量核桃油；
5/12. 腌制好的三文鱼用厨房纸吸去多余水份，放入锅内，注意要小火；
6/12. 煎至两面变色即可；
7/12. 将煎好的鱼肉放凉，然后放入食品袋中，用合适工具捶散肉丝；
8/12. 捶散肉丝后，放入平底锅中小火慢炒烘干；
9/12. 放入厨师机中搅散肉丝；
10/12. 再用平底锅进行烘干，反复几次，直到成松。
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、增强免疫力、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与山楂、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
核桃油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋养脑细胞、润燥滑肠、补虚强体等功效；
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营养信息
- 婴儿辅食—鱼肉松热量337 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾209 毫克