| 大家不用去德克士也能自己做雪布蕾啦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 201克 | 大家不用去德克士也能自己做雪布蕾啦热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于登山摩托174分钟消耗的热量...510 | |||||
大家不用去德克士也能自己做雪布蕾啦的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜奶油（240毫升）、鸡蛋的蛋黄（4个）、细砂糖（3勺（小勺））、抹茶粉（一小勺）
1/7. 蛋黄放入容器中，加入一勺细砂糖搅打均匀；
2/7. 鲜奶油中加入抹茶粉，一边搅拌均匀一边小火加热至温热，静置放凉；
3/7. 通过细密的漏斗，将奶液徐徐倒入蛋黄液中，不停地搅拌至匀；
4/7. 静置5分钟后去掉上面泡沫，再通过细密漏斗慢慢分别倒入小瓷盘（ramekin）中；
5/7. 将小瓷盘放入大烤盘内；烤盘内小心注入热水，大约在小瓷盘外半身的位置（热浴）；
6/7. 烤箱设定300F预热(大约110C),烤至蛋奶液凝固，但中间仍有弹性即可（约45-60分钟）；
7/7. 盖上保鲜膜，置冰箱冷藏至少2小时（最多可放两天）；食用前在表面均匀洒上一层细砂糖，以厨用喷火枪小心加热至糖层融化焦化即可。
食材功效信息
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、调整胃肠道等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有醒脑提神、预防便秘、利尿解乏等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大家不用去德克士也能自己做雪布蕾啦热量1477 千卡
- 脂肪98.8 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克