| 奶香蛋煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶香蛋煎馒头片热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 馒头切片,小于1cm的厚度为宜。

2/5. 鸡蛋打散,放入适量糖拌匀,再放入馒头片,正反面都裹上鸡蛋液为止。如果喜欢蛋味浓一些的也可以将馒头片在蛋液里压一压,让蛋液充分渗入馒头片。

3/5. 热锅,放入适量油,油热后调成中小火,放入馒头片,一面蛋液凝结后翻面,直到两面都呈金黄即可。

4/5. 沥干油出锅装盘,加适量炼乳或其它配料。搭配牛奶或豆浆,尽情享受美味吧!

5/5. 今天改用大刀切,中途因为没有拍照,视觉效果明显改善。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、桂圆、丝瓜搭配;与兔肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;