| 西芹茶干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 200克 | 西芹茶干热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于晾衣服17分钟消耗的热量...120 | |||||
西芹茶干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西芹（200克）、茶干（150克）、通脊肉（100克）、食用油（50克）、酱油（适量）、郫县豆瓣（少许）、葱姜末（少许）、白糖（25克）、料酒（5克）
1/3. 西芹、茶干、通脊肉洗净。
2/3. 茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。
3/3. 坐锅倒入食用油，油温五成热下郫县豆瓣、葱花姜末煸炒出香味儿，倒入肉丝继续煸炒至肉丝变色下茶干，烹料酒，下白糖再烹少许酱油。最后倒入西芹段（不需热水焯），迅速翻炒五秒钟出锅即成。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、治疗高血压、提神等功效；可与牛腩、武昌鱼、百合搭配；与虾米、河蚬、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹茶干热量34 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物3.16 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克