| 黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 400克 | 黑椒牛柳热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于美容500分钟消耗的热量...60 | |||||
黑椒牛柳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（400克）、配料：洋葱、胡萝卜、青椒（适量）、调料：黑椒汁、黄酒、生抽（适量）
1/10. 牛里脊肉清水浸泡去出血水。
2/10. 切片，调入油、生抽、黄酒、豆粉适量。演绎15分钟左右。
3/10. 洋葱适量。这个中等大小的就可以了。
4/10. 胡萝卜适量。一个为宜。
5/10. 青椒适量。一个为宜。
6/10. 黑椒汁少许。调入适量生抽、黄酒备用。
7/10. 热锅热油爆炒牛柳，大火炒约2,3分钟盛出备用。
8/10. 锅里留下油，继续炒洋葱、胡萝卜、青椒。
9/10. 倒入调制好的黑椒汁继续炒。
10/10. 倒入炒好的牛柳继续翻炒一会儿，盛出装盘。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增长肌肉、强筋骨等功效；可与西兰花、茄子、芥蓝搭配；与木耳菜、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳热量500 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克