| 家常炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 家常炒三丁热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于推举489分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炒三丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1小块）、毛豆（1把）、胡萝卜（1小夫）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、蒜末（适量）
1/11. 原料图（图中的玉米没用上，误买成玉米羹了，不是一粒粒的甜玉米）
2/11. 所有材料切丁备用
3/11. 猪肉丁用除姜蒜外的所有调料调好，腌制15分钟左右。
4/11. 毛豆用水煮熟悉
5/11. 捞出毛豆后，趁着水是热的，倒入胡萝卜丁烫熟。
6/11. 已熟的二丁备用。
7/11. 锅内下油，爆香姜丝和蒜末
8/11. 下入腌制好的猪肉快速翻炒至变色
9/11. 加入毛豆和胡萝卜丁
10/11. 调入少量盐、鸡精，翻炒几秒钟
11/11. 装盘即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、止消渴等功效；可与白萝卜、芸豆、香芋搭配；与何首乌、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效；可与西兰花、蜂蜜、西瓜搭配；与红枣、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒三丁热量1468 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克