| 温州麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 温州麦饼热量/卡路里1163千卡 | |||

1/1. 先把梅菜干用温水泡软备用 三层肉切丝备用。然后热锅放点油 放点蒜泥爆香放入肉丝炒成稍微有点金黄加入梅菜干继续炒加入调料拌匀继续炒熟。等炒出香味出锅装盘放凉备用。然后和面 面粉倒入一个干净的大碗里加一个鸡蛋盐搅拌均匀在慢慢加入温水搅拌下在用手揉搓成团用保鲜膜包起来放那里镇静十五分钟。面团醒好后分成五份 用擀面杖把边擀稍微薄中间厚加入梅菜肉像包子一样包好在压下 铁锅热好把麦饼放锅里煎要两面不停的翻十五次麦饼就可以了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与羊排、基围虾、苋菜搭配;与牛奶、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、消毒等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;