| 红糖糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 716克 | 红糖糍粑热量/卡路里2544千卡 | |||
 热量2544千卡，相当于叮当舞463分钟消耗的热量...330 | |||||
红糖糍粑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、红糖（适量）、黄豆（适量）
1/9. 把糯米洗干净，放电饭锅里蒸熟
2/9. 蒸好后的糯米拿个大盆盛出。
3/9. 糯米是热的时候，马上拿根杆面棍不停的敲打盆里的糯米，直到打的糯米像米浆泥，没有颗粒为止。
4/9. 敲打好后装盘，放冰箱急冻室冷却半小时。（注意：糯米装盘的容易黏手，只需要把手打湿粘点水就不会黏手了。）
5/9. 黄豆面做法：黄豆清洗干净，放锅里炒熟。
6/9. 炒熟的黄豆放搅拌机里面搅碎。
7/9. 红糖做法：热锅里放少许植物油，放入红糖（喜欢吃甜的可以多放点红糖），小火熬化红糖，再加点水，不要太多哦。
8/9. 制作好的：黄豆面和红糖。（个人搅拌的黄豆面可以在细一点。呵呵
9/9. 把冷冻后的糯米从冰箱拿出，这个时候，糍粑就比较好切，可以随意切成自己喜欢的形状，这样比较美观。切好后再淋上红糖，洒上黄豆面，放锅里蒸熟就可以吃了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补虚、补中益气等功效；可与葡萄、枣、桂花搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与牛奶、松花蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、养颜、降血脂等功效；可与牛蹄筋、红枣、小米面搭配；与北极虾、酸奶、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖糍粑热量2544 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物238.5 克
- 钠40 毫克
- 钙323 毫克
- 铁10.71 毫克
- 钾1418 毫克