| 三丁肉丝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 三丁肉丝炒饭热量/卡路里197千卡 | |||

1/5. 胡萝卜、莴笋、土豆洗净切丁。

2/5. 锅内放入菜油,温热后放入干辣椒。炒一会放入肉丝。

3/5. 然后放入胡萝卜丁、土豆丁、胡萝卜丁、少量水翻炒,接着放入适量食盐、花椒面。

4/5. 待三丁炒至八成熟,放入米饭翻炒。

5/5. 最后放入适量葱,起锅~味道相对清淡,莴笋颜色碧绿,口感清脆,很清新~
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、抗癌、利尿通乳等功效;可与猪肉、桃子、猪瘦肉搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、卷心菜、香菇搭配;与柚子、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与双孢蘑菇、后腱牛肉、双孢菇搭配;与素肚、苦细叶生菜、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、健胃消食等功效;可与猪肝、娃娃菜、明虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、预防蛀牙等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;