| 简单几步做美味榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 228千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 简单几步做美味榴莲千层蛋糕热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于推举251分钟消耗的热量...180 | |||||
简单几步做美味榴莲千层蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将鸡蛋和砂糖混合，然后充分搅拌至砂糖融化
2/15. 接着把黄油倒入搅拌均匀，再倒入纯牛奶搅拌均匀
3/15. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
4/15. 把面糊过筛一遍（把颗粒筛掉，这样会更细腻），筛后把面糊放进冰箱冷藏
5/15. 把准备好的榴莲肉碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整（建议用料理机打）
6/15. 从冰箱里取出冷藏好的面糊看状态比之前就要细腻浓稠了许多哦
7/15. 把不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
8/15. 8小火煎至面糊成型，揭下即可，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用
9/15. 把淡奶油打发到稍硬些，然后把榴莲倒入奶油搅拌均匀即可（榴莲奶油馅）
10/15. 取来6寸戚风蛋糕模底部放一张饼皮，反面朝上（因为饼皮烙得比6寸的大一点）
11/15. 抹上一层榴莲奶油馅,要抹得厚度均匀
12/15. 然后盖上一层饼皮
13/15. 重复步骤12跟14，直到把饼皮用完，基本上千层蛋糕做成了
14/15. 然后放进冰箱里冷藏2个小时定型，取出将千层蛋糕倒扣，脱去模子；
15/15. 切块就行了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与白砂糖、猕猴桃、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干贝、基围虾、青椒搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单几步做美味榴莲千层蛋糕热量752 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物85.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克