| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于有氧运动18分钟消耗的热量...275 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、放凉的米饭（1.5碗）、葱花（少许）、植物油（适量）、盐（适量）
1/3. 锅热放少许油，倒入凉米饭，加两匙清水炒散，调入适量的盐炒热盛起
2/3. 待米饭凉至手掌温差不多，倒入四个蛋黄搅呀搅呀，让每粒米饭都粘上蛋黄
3/3. 再起锅放少许油，倒入拌好的米饭，炒至蛋熟撒上葱花即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与香椿、玉米、辣椒搭配；与鹅肉、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克