| 墨鱼仔炒香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 墨鱼仔炒香芹热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于滑水5分钟消耗的热量...360 | |||||
墨鱼仔炒香芹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
墨鱼仔（300克）、香芹（250克）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（1勺）、盐（1.5勺）、料酒（4勺）、白糖（1勺）、鸡精（适量）
1/9. 墨鱼仔洗净，香芹择去叶子，准备姜和蒜
2/9. 热锅，下猪油
3/9. 油热下蒜姜爆香
4/9. 下墨鱼仔大火爆炒
5/9. 下1.5勺盐，继续翻炒
6/9. 下香芹翻炒（盐可以在5.6步骤放都行，我个人喜欢让墨鱼先入咸味，故早放）
7/9. 下4勺料酒
8/9. 下1勺蚝油，翻炒均匀
9/9. 加1勺白糖，翻炒均匀，出锅前加少许鸡精即可
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、治疗高血压等功效；可与山楂、番茄、香菇搭配；与文蛤、河蚬、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼仔炒香芹热量28 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克