| 面皮炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 面皮 | 克 | 624千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 597克 | 面皮炒腊肉热量/卡路里1693千卡 | |||
 热量1693千卡，相当于开车564分钟消耗的热量...180 | |||||
面皮炒腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（150克）、面皮（300克）、美人椒（5个）
1/5. 腊肉改刀成薄片，青椒改刀
2/5. 热锅热油，姜蒜粒呛锅，下腊肉煸炒至微黄，（我加了点土豆条，还不错哦！）加一点郫县豆瓣炒香，色香味都有了。
3/5. 下青椒继续炒
4/5. 放入面皮大火翻炒30秒，加入盐，鸡精等调味料，翻炒几下
5/5. 一小勺老抽增添颜色，Ok !
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、健胃、促进血液循环等功效；可与苦瓜、鸡蛋、小白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面皮炒腊肉热量1693 千卡
- 脂肪71.4 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物50 克
- 钠246.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾197 毫克