| 五分钟荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五分钟荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跳台滑雪14分钟消耗的热量...420 | |||||
五分钟荷包蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）
1/3. 热锅冷油。油放入锅中，转一圈倒出。
2/3. 分别打3个鸡蛋，平铺在锅中。开中小火，1分钟左右蛋白冒泡，把蛋白盖住蛋黄，翻一面。（蛋白凝固的快，蛋黄一面还在晃动的情况下，用蛋白包住蛋黄快速翻面)
3/3. 倒入白酱油，少许红酱油和糖。可以再放个去籽的小红椒。倒入开水（水量比酱油量0.8比1)这样已经很美味了。控制时间整道菜控制在5分钟内，否者鸡蛋会老不好吃，如果你能做出糖心荷包蛋那就更好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、西红柿、青椒搭配；与鹅、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五分钟荷包蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克