| 家常回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 家常回锅肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于高尔夫球564分钟消耗的热量...270 | |||||
家常回锅肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、青椒，洋葱，红椒，蒜苗，姜，蒜等适量（适量）
1/1. 五花肉洗下，沥干水。
2.锅里加水，加3颗干辣椒，10颗花椒，2颗八角，1个桂皮，10颗孜然，盐适量，料酒适量。放入五花肉煮开，调中火。
3.待肉可用筷子戳穿无血水，捞起，放凉，切薄片。
4.锅里放油，烧热。放入肉片，煸干，放入一勺老抽，豆瓣酱，老干妈，放入洋葱，青椒，红椒，葱姜蒜，兑少许水淀粉。
5.调味起锅。
6.可以开吃啦 ^_^
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与冬瓜、蘑菇、丝瓜搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常回锅肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克