| 宝宝香辣凉拌牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 宝宝香辣凉拌牛肉热量/卡路里313千卡 | |||

1/3. 牛肉加入適量的八角和乾辣椒水煮(注意水煮的時間影響口感,但是也沒有一個準度主要靠自己體會。大家都懂的中華料理)

2/3. 牛肉撈出晾冷後切片

3/3. 將薑蒜切粒,加入老乾媽、麻油、醬油、指天椒、耗油和少許糖拌勻,五分鐘之後即可入味(如果喜歡比較咸可以不用放糖)
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、增强免疫力、消水肿等功效;可与茄子、土豆、西兰花搭配;与白酒、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;