| 腊肉香锅煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 991克 | 腊肉香锅煲热量/卡路里1296千卡 | |||

1/7. 有时随性而来的东西就是那么诱人。不需要刻意去买什么菜,这是一个解决家里囤剩菜的好料理。值得一试O(∩_∩)O

2/7. 红,绿。黑,黄

3/7. 腊肉切片,木耳温水泡发,杏鲍菇,上海青,豇豆几根,粉丝备用。

4/7. 自制腊肉切片放葱,姜,蒜爆香。

5/7. 依次放入杏鲍菇,豇豆,木耳。翻炒。

6/7. 加适量的水或者高汤下粉丝。

7/7. 稍煮几分钟就好。中间加上香葱,辣丝点缀。吃菜和汤味道鲜美。腊肉炖出来的自然油星[星星],很是耀眼!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、充饥等功效;可与海蜇皮、猪血、海蜇头搭配;与麦冬、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾止泄、止消渴、生精髓等功效;可与香菇、玉米、绿豆搭配;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有宽肠通便、强身健体、消肿解毒等功效;可与板豆腐、日本豆腐、豆腐搭配;与窝瓜、咸黄瓜、金桔瓜相克,同食可能会引起不适;