| 芥末木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 芥末木耳热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于水中柔软体操23分钟消耗的热量...240 | |||||
芥末木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、芥末油（适量）、凉拌酱油（适量）、食醋（适量）、水（适量）、大葱（适量）
1/4. 木耳泡开、择净。
2/4. 择净的木耳煮熟，用凉水过几遍。
3/4. 制作调味汁。凉拌酱油，食醋，一点点的水，适量盐，一小匙芥末油，请根据自己的喜好添加～拌匀。
4/4. 葱切碎。放进木耳，同时把调味汁倒进木耳里拌匀即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、延缓衰老、大便秘结等功效；可与豇豆、草鱼、竹笋搭配；与麦冬、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
芥末油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、缓疲劳、舒张血管等功效；可与明虾、海虾、兔肉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末木耳热量91 千卡
- 脂肪100.34 克
- 蛋白质2.18 克
- 碳水化合物13.25 克
- 钠13.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾187 毫克