| 玛格丽特粗粮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 玛格丽特粗粮饼热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡，相当于打沙袋450分钟消耗的热量...360 | |||||
玛格丽特粗粮饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、红豆薏米粉（120克）、熟蛋黄（3个）、黄油（100克）、糖粉（30克）、盐（少量）、淡奶油（15毫升）
1/9. 黄油室温下软化，期间煮鸡蛋
2/9. 鸡蛋煮熟后冷却，取出蛋黄碾碎备用
3/9. 黄油打发，加入糖粉和盐继续打至蓬松即可
4/9. 加入碾碎的蛋黄和淡奶油，拌匀
5/9. 加入低筋面粉和红豆薏米粉，揉成面团
6/9. 面团成形但不粘不散为宜
7/9. 取指头大小的面团搓成圆形小球
8/9. 然后用拇指把小球按扁，周边自然裂开出现花纹
9/9. 入175度烤箱，15至20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
