| 排骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 744克 | 排骨山药汤热量/卡路里1472千卡 | |||
1/1. 排骨洗净,烧开水将排骨倒入抄水,放入黄酒,姜,蒜,盖上高压锅煮十分钟,放入山药枸杞,盐等调料,再煮十至十五分钟就可以吃了
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、润肠胃等功效;可与蘑菇、红薯、洋葱搭配;与田螺、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、遗精、固肾等功效;可与银杏、玉米面、鸭翅搭配;与黄瓜、油菜、甘遂相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、保肝、降血糖等功效;可与大闸蟹、山楂干、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;