川香拌藕片的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止泻、散瘀等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃、开胃消食等功效；可与虾、海虾、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防感冒、温中健胃等功效；可与五花肉、玉米面、生菜搭配；与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、增强食欲、滋阴补阳等功效；