| 炸茄夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 626克 | 炸茄夹热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于唱歌358分钟消耗的热量...120 | |||||
炸茄夹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、肉末（适量）、青辣椒（1个）
1/8. 肉打沫
2/8. 青辣椒切丁
3/8. 两种食材拌匀
4/8. 切茄子夹，酿肉沫
5/8. 酿好就是这样
6/8. 面粉打胡
7/8. 均匀裹在茄夹表面
8/8. 炸至金黄，出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与黄豆、菠菜、鳗鱼搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、健胃消食等功效；可与鲳鱼、兔肉、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄夹热量716 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠66.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾662 毫克