| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||

1/1. 将丝瓜皮去掉,切成薄的圆圈型;将三个鸡蛋打入碗中,放入少量糖与盐搅拌;放入适当的油,将搅拌好的鸡蛋放入,用筷子迅速搅拌,八分熟盛出备用!放入少许油,倒入丝瓜,加少许盐翻炒丝瓜变软,加入八分熟的鸡蛋,混合炒;翻炒一分钟左右盛出,即可!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、消热化痰、通经活络等功效;可与鸡蛋、明虾、虾米搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、肥牛、苋菜搭配;与甲鱼 、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;