| 辣白菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 辣白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 450克 | 辣白菜炒牛肉热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于晾衣服214分钟消耗的热量...120 | |||||
辣白菜炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、辣白菜（150克）、蛋清（一个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 辣白菜用手撕成小片
2/7. 牛肉切薄片,放入小半勺盐,一个蛋清
3/7. 用手抓匀,腌10分钟
4/7. 热锅入油,放入牛肉
5/7. 翻炒至变色
6/7. 在放入辣白菜
7/7. 翻炒翻炒,在加半勺鸡精炒均匀即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增强免疫力、滋养脾胃等功效；可与鸡蛋、茄子、香芋搭配；与红螺、鲇鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、清热解毒、解热除烦等功效；可与蚕豆、火腿、田螺搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜炒牛肉热量428 千卡
- 脂肪2.41 克
- 蛋白质29.85 克
- 碳水化合物7.38 克
- 钠310.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾615 毫克