| 传说这道菜可以延年益寿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 430千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 芦笋 | 克 | 17千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 457克 | 传说这道菜可以延年益寿热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于扭腰81分钟消耗的热量...356 | |||||
传说这道菜可以延年益寿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡心（250克）、芦笋（120克）、洋葱（半个）、食用油（适量）、红椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/7. 鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净
2/7. 鸡心焯水，捞出沥干
3/7. 芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用
4/7. 洋葱切片； 红椒切片
5/7. 起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出
6/7. 锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀；
7/7. 加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、预防心率失常、镇静神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、清热利尿、治疗高血压等功效；可与大花蟹、大闸蟹、黑木耳搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、降血压等功效；可与火腿、小米、羊排搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传说这道菜可以延年益寿热量482 千卡
- 脂肪12.07 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物12.35 克
- 钠357.4 毫克
- 钙109 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾591 毫克