| 蔓越霉饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 蔓越霉饼干热量/卡路里2429千卡 | |||
 热量2429千卡，相当于攀登雪山147分钟消耗的热量...990 | |||||
蔓越霉饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
进口黄油（280克）、低筋面粉（450克）、全蛋液（60毫升）、蔓越霉（60克）、糖粉（200克）
1/4. 黄油室温软化加入糖粉
2/4. 黄油与糖粉搅拌均匀后加入全蛋液，搅拌均匀，再加入蔓越霉搅拌均匀
3/4. 筛入低筋面粉，揉到五干粉再把它弄成长条保鲜膜包好放速冻一小时，最后切片
4/4. 烤箱预热，放入烤箱，上下165°，考20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、保护肝脏、治喉痛等功效；可与桂圆肉、生菜、小米面搭配；与茶叶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 蔓越霉饼干热量2429 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克