| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 822克 | 白切鸡热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于攀岩114分钟消耗的热量...660 | |||||
白切鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、姜（1块）、大葱（1颗）
1/8. 杀好的鸡把内脏淘出，冲洗干净，滴干水。
2/8. 电饭锅里注入清水、姜、葱、鸡 （以没过鸡为准） 大火把水烧开。
3/8. 再次煮开3-5分钟后把煮饭的按钮调成保温，焖20分钟左右。
4/8. 筷子插进鸡腿的位置，如果没有血水出来就可以把鸡捞起。
5/8. 抹点香油在鸡皮上，放凉后斩成小块。
6/8. 把姜和葱剁成茸，放小碗里备用。
7/8. 烧点热油倒进盛了姜葱茸的碗里，再放少许盐和酱油，最后淋上一小匙煮鸡的汤，拌匀滴上几滴麻油，酱料就做好了。
8/8. 原汁原味的白切鸡就做好了。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益五脏、增强体力等功效；可与栗子、茶树菇、薄荷搭配；与菊花、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与海虾、豆豉、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白切鸡热量1256 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠92.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3 毫克
- 钾779 毫克