| 素食-五香豆丝炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 397克 | 素食-五香豆丝炒豆角热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于穿衣服94分钟消耗的热量...120 | |||||
素食-五香豆丝炒豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五香豆丝（3两）、豆角（5根）、葱（2颗）、生抽，盐，油（适量）、水淀粉（小半碗）
1/7. 五香豆丝备用，豆角切丁～
2/7. 准备了葱，小半碗水淀粉～
3/7. 热油，把葱和豆角丁先爆炒至五分熟～
4/7. 再入五香豆丝，翻炒～
5/7. 加了盐，少许生抽，翻炒入味儿～
6/7. 水淀粉可加可不加。干炒豆丝多香一些，但是耗油大。加了水淀粉可以让豆丝润滑，豆角丁也色泽碧绿，不至于炒干焦，也能减少油量～
7/7. 美味素食，营养丰富～
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、利水消肿、补中益气等功效；可与玉米、鸡肉、土豆搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、缓疲劳等功效；可与后腿牛肉、双孢蘑菇、牛小排搭配；与干枣、米豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、大便秘结等功效；
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营养信息
- 素食-五香豆丝炒豆角热量188 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质4.74 克
- 碳水化合物30.81 克
- 钠18.26 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾380 毫克