| 害羞的蔓越梅饼干先生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 297克 | 害羞的蔓越梅饼干先生热量/卡路里1239千卡 | |||

1/12. 材料大集合

2/12. 黄油室温软化

3/12. 加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

4/12. 加入15ml的鸡蛋液,搅拌均匀

5/12. 倒入蔓越梅干,如果决定蔓越梅干比较大,可以切小一点,

6/12. 筛入低筋面粉,搅拌均匀

7/12. 拌好的面

8/12. 用手把面条整成宽6cm,高4cm的长方形面团,放到冰箱冷冻到硬约一个小时

9/12. 一个小时后取出面团,用刀切成厚度约为0.7cm的片儿,大概能得到20片

10/12. 烤盘上铺上油纸活着锡纸,把饼干摆上

11/12. 烤箱预热,把烤盘放入烤箱,中层,165度20分钟,表面微金黄就可以了!

12/12. 放在烤架上晾凉,饼干会变的酥脆可口哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效;