| 牛肉皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 436克 | 牛肉皮蛋粥热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于冰上钓鱼308分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉皮蛋粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、牛肉（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/10. 牛肉切丁。
2/10. 皮蛋切块。
3/10. 大米提前浸泡。
4/10. 放入油、淀粉、盐少许，提前挂浆。
5/10. 料理煲放水。
6/10. 放入提前泡好的大米。
7/10. 放入皮蛋。
8/10. 放入牛肉丁。
9/10. 开启料理煲。
10/10. 放入小葱，盐、香油，搅拌均匀。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、滋补健身、降压等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋壮骨、滋养脾胃等功效；可与甘蔗、香芋、黄豆芽搭配；与鲇鱼、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉皮蛋粥热量616 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克