| 蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 冰糖 | 克 | 278千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 658克 | 蓝莓果酱热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于铲东西71分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓果酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（200克）、冰糖（70克）、柠檬皮（适量）、纯净水（适量）、肉桂粉（适量）
1/4. 将蓝莓用盐水浸泡10-15分钟，晾干。柠檬皮去掉白色部分切成丝~
2/4. 将蓝莓，冰糖，柠檬皮一起下锅。加入水，我的加了大概在蓝莓一半高度，可以再稍微少一点。
3/4. 在出锅前加入少量肉桂粉（可不加），根据自己喜好把酱收的稠一点或者稀一点。务必一直看着锅！
4/4. 完成啦，我的大概是这么一小罐~在冷藏室储存半个月到一个月应该是可以哒~因为不是很喜欢甜的，所以加的糖不多。糖蓝莓比例最好1:2~但是我差不多1:3了。但是酸酸的，大爱这个味道ヽ(??ω?? )ゝ
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、增强免疫力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、和胃润肺等功效；可与高粱、黑芝麻、白果搭配；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、引火归源、降血糖等功效；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；
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营养信息
- 蓝莓果酱热量428 千卡
- 脂肪4.99 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物185.61 克
- 钠217.7 毫克
- 钙1947 毫克
- 铁51.26 毫克
- 钾3546 毫克