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麻辣鸡爪

麻辣鸡爪的热量和减肥功效

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麻辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量452麻辣鸡爪热量/卡路里919千卡
肚皮舞 热量919千卡,相当于肚皮舞204分钟消耗的热量...270

麻辣鸡爪的做法共8个步骤

食材主料/辅料

生姜(适量)、大蒜(适量)、朝天椒(10个)、干辣椒(10个)、花椒(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、白砂糖(1茶匙)
麻辣鸡爪的做法图解1

1/8. 把鸡爪清洗干净。

麻辣鸡爪的做法图解2

2/8. 去掉脚趾,剁碎后用料酒浸泡十分钟!

麻辣鸡爪的做法图解3

3/8. 生姜,大蒜,辣椒切碎备用。

麻辣鸡爪的做法图解4

4/8. 炒锅放2勺油将生姜,大蒜放入煸香后放入
朝天椒!

麻辣鸡爪的做法图解5

5/8. 再放入沥干水的鸡爪,

麻辣鸡爪的做法图解6

6/8. 炒至鸡爪完全变色后放入干辣椒,干花椒爆炒。再放入盐适量盐,料酒,老抽,白砂糖快速翻炒3分钟!

麻辣鸡爪的做法图解7

7/8. 然后放入沒过鸡爪的水!盖上锅盖大火煮!

麻辣鸡爪的做法图解8

8/8. 煮至汤汁粘稠即可食用!!

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、帮助消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、预防感冒等功效;可与醋、玉米面、排骨搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、健脾胃等功效;可与虾、豆腐、羊排搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促进血液循环、促消化等功效;可与茄子、卷心菜、北极虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、治疗高血压、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 麻辣鸡爪热量919 千卡
  • 脂肪34.15 克
  • 蛋白质51.22 克
  • 碳水化合物357.07 克
  • 358 毫克
  • 752 毫克
  • 22.9 毫克
  • 2961 毫克

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