| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 麦芽糖 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 绿豆糕热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于八段锦218分钟消耗的热量...270 | |||||
绿豆糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
绿豆（150克）、麦芽糖（20克）、白糖（40克）、黄油（30克）
1/12. 绿豆洗一下（最好可以泡过夜，我是着急做所以没泡）
2/12. 放入高压锅，压20-25分钟左右
3/12. 然后将绿豆捞出
4/12. 过筛去皮
5/12. 绿豆泥去皮后的样子
6/12. 准备好其他食材
7/12. 锅烧热后放入黄油，黄油融化
8/12. 将绿豆泥倒入锅中，小火，搅拌均匀
9/12. 然后放入麦芽糖和白糖不停搅拌。全程小火
10/12. 搅拌到成团即可盛出
11/12. 晾凉后放入做月饼的模具中即可，若没有模具自己弄成其他样子也可以
12/12. 由于要给女儿吃，所以又放空气炸锅中烤200度考了5分钟，味道棒极了
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、抑制荨麻疹、利尿等功效；可与豇豆、黑木耳、黑米搭配；与棒子、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、生津、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量981 千卡
- 脂肪99 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物233.2 克
- 钠79.9 毫克
- 钙183 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾1277 毫克