| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 328克 | 木须肉热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于空手道39分钟消耗的热量...600 | |||||
木须肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1块）、鸡蛋（适量）、木耳（适量）、黄瓜（适量）、葱姜末（适量）、面酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）
1/8. 准备材料：1.泡好的木耳去掉根。2.黄瓜切片3.肉一块4.鸡蛋3个5.葱姜末
2/8. 瘦肉切片放一勺淀粉，盐，鸡精抓匀腌一下。
3/8. 锅中放油，油温7成热的时候放打好的鸡蛋液。迅速翻炒铲出，鸡蛋比较嫩。
4/8. 把腌好的瘦肉过油。
5/8. 锅中小火放葱姜末面酱。
6/8. 料酒，白糖，酱油，熬一会。
7/8. 放肉片木耳，翻炒均匀。
8/8. 再放鸡蛋黄瓜，翻炒均匀，滴几滴香油即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效；可与木瓜、小白菜、紫菜搭配；与何首乌、豆类、雪梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与明虾、生菜、青椒搭配；与糖精、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、止血止痛、补血等功效；可与草鱼、海蜇头、枣搭配；与鸭翅、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木须肉热量386 千卡
- 脂肪15.75 克
- 蛋白质33.34 克
- 碳水化合物8.97 克
- 钠208.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾486 毫克