| 红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯泥 | 克 | 165千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 438克 | 红薯饼热量/卡路里1164千卡 | |||

1/4. 红薯泥和面粉,泡打粉合成面团,(面团比较粘,适当的能裹进馅就行)泡打粉多放点没有关系,能让面彭发即可

2/4. 分成小剂子,普通元宵的大小就可以,幹成片裹馅(我用的豆沙)
3/4. 包好馅,按扁。总刀子化三刀。涂蛋液,撒芝麻。(撒芝麻很香)

4/4. 烤箱180度20分钟。如图金黄色即可
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;