| 鳕鱼炸酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 823克 | 鳕鱼炸酱意大利面热量/卡路里1268千卡 | |||

1/12. 将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。

2/12. 将意大利面条如果煮十分钟,水里加点盐。

3/12. 煮熟后捞起来装盘。

4/12. 热锅,加入一勺橄榄油,加一块黄油煮融。

5/12. 将鳕鱼入锅煎至两面金黄。

6/12. 装盘备用。

7/12. 鱼起锅后,加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。

8/12. 加入豆瓣酱、加油、糖。

9/12. 煮至粘稠。

10/12. 熄火后的样子。

11/12. 将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。

12/12. 淋上煮好的酱就行了。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、健脑明目、促进脑部发育等功效;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与卷心菜、小白菜、枇杷搭配;与首乌、菊花、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降低胆固醇、促进消化等功效;可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;