| 百香果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1039克 | 百香果酱热量/卡路里2061千卡 | |||
 热量2061千卡，相当于保龄球运动687分钟消耗的热量...180 | |||||
百香果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
百香果（2斤）、白糖（少许）、冰糖（300克）
1/6. 百香果，2斤，各个比鸡蛋大^ω^
2/6. 淘果肉，这次买的果子很不错，汁很多=￣ω￣=
3/6. 20个果果，挖了一大盆，放三勺白糖，搅拌均匀，静置20分钟，等待更多的果汁分泌。
4/6. 下锅小火煮，果肉其实已经很浓稠，在有泡沫的时候，捞出泡沫，避免果酱苦涩。然后放入冰糖，不停搅拌的煮\^O^/
5/6. 到果酱颜色表深，搅拌有些阻力，然后果汁四溅，就出锅咯≥﹏≤，其实我一直被溅到的果汁烫出好多小红点
6/6. 果酱装瓶，原谅我这不好看的拍照吧，没瓶子了╯﹏╰
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、润肺等功效；可与高粱、梨、莼菜搭配；
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营养信息
- 百香果酱热量2061 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物222.58 克
- 钠4.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾132 毫克