| 酸甜菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 10千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 233克 | 酸甜菠菜热量/卡路里49千卡 | |||

1/1. 买一斤菠菜,清洗干净。
煮一锅开水约4000毫升,倒入菠菜2分钟烫熟,用筷子夹到冰凉水冷却。
把熟菠菜冷却后摆放整齐,用卷席挤干水分,挑选条大又长,把菠菜捆绑一起即可。
把捆绑好的菠菜两头切齐,摆放在容器比较深中。
从上面加入丘比芝麻酱,约50克盖住菠菜即可,在上面加少许白芝麻。
主要特点:冰凉爽口,香中带有酸甜。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、通肠导便等功效;可与猪肝、香油、鸡蛋搭配;与鳝鱼、蜂蜜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、降血压、抗衰老等功效;可与海带、核桃、香蕉搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;