| 冬菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 415千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 337克 | 冬菇焖鸡热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于聚会399分钟消耗的热量...90 | |||||
冬菇焖鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（250克）、冬菇（15-20只）、姜，算头（适量）、盐，鸡精，老抽，白酒（适量）
1/1. 鸡肉洗净斩件。2.冬菇提早泡发好。3.热锅下油，油热下鸡炒至变色，放姜，算头，冬菇，翻炒出香味，再下老抽，盐，鸡精翻炒上色后放清水。我放饭碗一碗水。煮至水份收干下锅尾油，起锅。注:喜欢软的可以下多点水煮久一点。想香点可以放点香葱。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补肾精、益五脏等功效；可与冬瓜、板栗、豇豆搭配；与基围虾、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、抑癌、补气益胃等功效；可与鲫鱼、鲑鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇焖鸡热量599 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物66 克
- 钠92.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1495 毫克