| 油焖春笋-又是吃笋季热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 450克 | 油焖春笋-又是吃笋季热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于马路散步236分钟消耗的热量...120 | |||||
油焖春笋-又是吃笋季的做法共9个步骤
食材主料/辅料
春笋（三根）、生抽（一勺）、老抽（一小勺）、白糖（一勺）、干红辣椒（可以不放）（一个）、食用油（15克）、香油（5克）
1/9. 将春笋剥去硬皮，切去根部可以炖汤，将笋切成条，用热水煮3分钟，煮去笋中的草酸
2/9. 锅中放油，将干辣椒炒香
3/9. 放笋煸炒
4/9. 煸炒至表面微皱
5/9. 加入生抽、老抽、白糖翻炒，盖锅盖焖2分钟
6/9. 最后淋上香油出锅
7/9. 出锅了
8/9. 美美的
9/9. 吃了！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、化痰、化痰止咳等功效；可与海参、黑木耳、莴笋搭配；与猪小排、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、润肠等功效；
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营养信息
- 油焖春笋-又是吃笋季热量471 千卡
- 脂肪200.5 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物127.64 克
- 钠215.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾510 毫克