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潮汕李小妹面汤

潮汕李小妹面汤的热量和减肥功效

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潮汕李小妹面汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉501千卡143千卡20.3克6.2克
空心菜100千卡20千卡2.2克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
冬菜38千卡65千卡0.8克0.08克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
4千卡59千卡2克0克
总量989潮汕李小妹面汤热量/卡路里684千卡
剪指甲 热量684千卡,相当于剪指甲684分钟消耗的热量...60

潮汕李小妹面汤的做法共14个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(350克)、肉饼(200克)、潮汕肉丸(200克)、空心菜(500克)、香菜(2-4棵)、家葱(一小把)、冬菜(少许)、鱼露(少许)、盐(少许)
潮汕李小妹面汤的做法图解1

1/14. 本身是“葱”,却装“蒜”过日子;吃了自家种的葱才发现,野葱不如家葱香!

潮汕李小妹面汤的做法图解2

2/14. 家葱

潮汕李小妹面汤的做法图解3

3/14. 洗葱,潮汕风味的面最少不了的就是香菜葱鱼露!!

潮汕李小妹面汤的做法图解4

4/14. 忘了买葱,哈哈,幸好家里有种!!随手拈来!!!!

潮汕李小妹面汤的做法图解5

5/14. 加一点冬菜剁肉末

潮汕李小妹面汤的做法图解6

6/14. 潮汕酥面

潮汕李小妹面汤的做法图解7

7/14. 清洗后,肉饼切条和丸子下水煮,煮沸后,肉末掐团下汤继续煮出甜味

潮汕李小妹面汤的做法图解8

8/14. 冬菜肉末(就地取材,干香菇泡水后一起剁也特别香)

潮汕李小妹面汤的做法图解9

9/14. 空心菜下面最喜欢了!!!

潮汕李小妹面汤的做法图解10

10/14. 清洗香草

潮汕李小妹面汤的做法图解11

11/14. 煮东西的时候顺便在碗里加进几滴鱼露,香菜葱和买丸子配的干蒜头油(这个特别香哦)。。

潮汕李小妹面汤的做法图解12

12/14. 出锅拉

潮汕李小妹面汤的做法图解13

13/14. 清汤味道也够味,老少皆宜。。买面最好找找菜市有没有潮汕人卖的酥面(若是没有其他的也可以,或者菓条

潮汕李小妹面汤的做法图解14

14/14. 喜欢辣可以加点辣

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补肾气、补虚等功效;可与黑木耳、西瓜、圆白菜搭配;与梨、茶叶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降脂减肥、清热凉血、防癌等功效;可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促消化、消食下气等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与黄瓜、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促进消化等功效;

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营养信息

  • 潮汕李小妹面汤热量684 千卡
  • 脂肪6.96 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物75.74 克
  • 11826.8 毫克
  • 217 毫克
  • 8.8 毫克
  • 1098 毫克

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