| 香苏蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 209克 | 香苏蛋卷热量/卡路里893千卡 | |||

1/9. 鸡蛋加砂糖搅拌均匀

2/9. 黄油放碗里隔热水加热

3/9. 将液态黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。

4/9. 倒入面粉

5/9. 用手动打蛋器搅拌均匀。

6/9. 倒入黑芝麻搅拌

7/9. 不粘锅找不热加热,放入一勺蛋糊

8/9. 晃动锅,将蛋糊摊开,两边微黄色时。

9/9. 趁热用筷子卷起,放凉即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与玉米、生菜、牡蛎 搭配;与地瓜、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、止咳、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、养颜润肤、润发等功效;可与山药、核桃、糯米粉搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;