| 鸡汁脆笋腊鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 194克 | 鸡汁脆笋腊鸭热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于烤面包116分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡汁脆笋腊鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡法脆笋（适量）、腊鸭腿（适量）、老干妈（辣子鸡风味）（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、泡椒（适量）
1/3. 腊鸭腿：放入开水中烫五分钟左右，充分洗净，切成块状。
2/3. 烧开水后，放入鸡汁脆笋煮2-3min.烫后仍然很脆，若是久炒，口感欠佳。
3/3. 放油，放入姜和蒜，小炒放入辣椒(二种)后腊鸭爆炒，炒出香味后倒入鸡汁脆笋，爆炒半分钟后放入少量水，最后撒葱。
食材功效信息
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、补虚劳、滋阴等功效；可与酸菜、山药、豆豉搭配；与李子、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汁脆笋腊鸭热量466 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克