| 卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 卤肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于壁球150分钟消耗的热量...720 | |||||
卤肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）
1/1. 五花肉焯水，去掉血沫后备用；然后放80克从超市买回来的卤料包煮开，加老抽、料酒、干辣椒和红糖一小勺，把五花肉放入卤料锅里大火煮半个小时转小火再煮15分钟，待肉可以用筷子插进去时即可捞出切块上盘，如果浸直第二天食用更入味
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配；与田螺、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克