| 酱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酱 | 克 | 47千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 总量 | 305克 | 酱爆羊肉热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于叮当舞102分钟消耗的热量...330 | |||||
酱爆羊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、姜片（5块）、黄酱（35克）
1/1. 八成热的油爆炒姜片，出香味，放入羊肉，八成熟时，加入黄酱，半勺料酒，去膻味，出锅前加点盐，也可以不加，黄酱里有盐分的，最后根据自己的口味加一些孜然即可出锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、益劳损、温补脾胃等功效；可与白萝卜、香菜、海参搭配；与豌豆苗、黄豆酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃助食、防止脂肪肝形成、健脑等功效；
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营养信息
- 酱爆羊肉热量563 千卡
- 脂肪12.699999 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠2544.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾487 毫克