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香草花哈

香草花哈的热量和减肥功效

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香草花哈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量385香草花哈热量/卡路里554千卡
汽车打蜡 热量554千卡,相当于汽车打蜡123分钟消耗的热量...270

香草花哈的做法共6个步骤

食材主料/辅料

花哈(750克)、香菜(几根)、大蒜(6小个)、生姜(半个)、朝天椒(5个)、蚝油(3滴)、糖,盐,生抽(适量)、料酒(适量)
香草花哈的做法图解1

1/6. 花哈买回来后,放水,放油,加少许盐,吐沙子

香草花哈的做法图解2

2/6. 让儿子拨大蒜

香草花哈的做法图解3

3/6. 尽量切细

香草花哈的做法图解4

4/6. 切段

香草花哈的做法图解5

5/6. 生姜切丝,刀工不好,不要建议,辣椒切好备用

香草花哈的做法图解6

6/6. 将花哈洗干净放入过锅里煮,一沸腾,就用漏勺挖出,放入之前准备好的冷水中,将锅里的汤,沉淀后,倒一小碗作为高汤!接着将花哈从冷水中捞起,备用!炒锅加入油,姜,大蒜呢,辣椒,爆炒,闻到香味时,放入花哈,翻炒3-5分钟,倒料酒适量,蚝油,糖,盐,胡椒粉,再翻炒3-5分钟,加入高汤少许,沸腾时加入香菜,继续翻炒半分钟,装盘…

食材功效信息

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛除寒气、促消化等功效;可与羊肉、黄豆、虾搭配;与排骨、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、消食理气、促消化等功效;可与火腿、排骨、马齿苋搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、止痒、胃肠胀气等功效;可与海虾、豆腐、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 香草花哈热量554 千卡
  • 脂肪26.33 克
  • 蛋白质30.13 克
  • 碳水化合物126.41 克
  • 1394.6 毫克
  • 295 毫克
  • 8.49 毫克
  • 2016 毫克

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