| 云朵烤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 85克 | 云朵烤蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清加少许盐打发

2/4. 打发蛋清后,蛋清中加入切碎芝士,在稍微拌一下,小心蛋清消泡,然后蛋清放入烤盘,中间压出个小窝(等下要放蛋黄的),烤箱210度预热,入烤箱烤3分钟左右

3/4. 蛋黄放入中间小窝,蛋黄上可以放火腿,可以撒入胡椒,自己喜欢就好

4/4. 加入蛋黄烤两三分钟,注意观察颜色,成品出来啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、丝瓜、香椿搭配;与红薯、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、治肝顺胃等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;