| 西红柿炒鸡蛋 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 西红柿炒鸡蛋 番茄炒蛋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于高抬腿16分钟消耗的热量...600 | |||||
西红柿炒鸡蛋 番茄炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、老酒/水（一点点）
1/7. 准备食材
2/7. 在番茄顶部划个“十”字。在开水中浸泡两分钟，从刀口处把番茄剥皮
3/7. 把番茄切块
4/7. 打散鸡蛋 加点盐进去 一定要打出大气泡 鸡蛋才会蓬松 可以加点老酒或者水 也可不加
5/7. 热锅热油。倒进鸡蛋 炒一会儿（不要全熟）盛起装盘
6/7. 热锅热油 倒进番茄块 翻炒 用铲子压番茄块 把汁都压出来
7/7. 把刚才盘子里的鸡蛋倒入锅中一起翻炒一会儿 出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促消化、健胃消食等功效；可与福寿鱼、山楂、黄鱼搭配；与香菇、草鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与桂圆肉、明虾、干辣椒搭配；与甲鱼 、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋 番茄炒蛋热量157 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物17.42 克
- 钠10179 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾311 毫克