牛肉丸子的热量和减肥功效

1/11. 牛肉馅倒进大一点的碗里。

2/11. 加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。

3/11. 把洋葱，姜和蒜剁碎。

4/11. 放到肉馅里拌匀。

5/11. 接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。

6/11. 搅拌均匀之后备用。

7/11. 炒锅内加适量的食用油，把切碎的娃娃菜倒进去翻炒，加入适量酱油，关火。

8/11. 把菜盛出来备用。

9/11. 锅内加水烧开，用调羹把肉馅弄成一个个的小丸子，逐一放入水中。

10/11. 等所有的丸子全都浮到水面，把炒过的娃娃菜倒进去，加盐和鸡精，就可以出锅了。